Book
West's and Wood's Introduction to Foodservice
West's and Wood's: Introduction to food Service
დამატებითი ინფორმაცია
- ფიზიკური აღწერილობა: 664 p.
- გამომცემლობა: NY Macmillan Pub Co 1994
ხელმისაწვდომი ასლები
- 1 of 1 copy available at შზსუ-ს ბიბლიოთეკები.
დაჯავშნა
- 0 current holds with 1 total copy.
Show Only Available Copies
| მდებარეობა | ინვენტარის ნომერი / ასლის შენიშვნები | შტრიხკოდი | თაროზე განთავსების ადგილი | სტატუსი | დასაბრუნებელია |
|---|---|---|---|---|---|
| მთავარი ბიბლიოთეკა | IBSU 647.95068 P-35 064 | IBSU001749064 | Stacks | Available | - |
| LDR | 00569nam a2200157Ia 45e0 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1745 | ||
| 003 | IBSU | ||
| 008 | 180311s9999 xx 000 0 und d | ||
| 035 | . | ‡aIBSU001749 | |
| 041 | . | ‡aENG | |
| 100 | 1 | . | ‡aJune Payne-Palacio Ph.D.Virginia Harger M.S., June Payne-Palacio, Bessie Brooks West |
| 245 | 1 | 0. | ‡aWest's and Wood's Introduction to Foodservice |
| 260 | . | ‡aNY | |
| 260 | . | ‡bMacmillan Pub Co | |
| 260 | . | ‡c1994 | |
| 300 | . | ‡a664 p. | |
| 520 | . | ‡aWest's and Wood's: Introduction to food Service | |
| 852 | . | ‡t1 ‡pIBSU001749064 ‡j00401B ‡xcirculating ‡xvisible ‡xholdable ‡bIBSUMAIN ‡bIBSUMAIN ‡cStacks ‡g101 ‡zAvailable ‡y0 | |
| 905 | . | ‡uegadmin | |
| 901 | . | ‡a1745 ‡b ‡c1745 ‡tbiblio ‡soclc | |
